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Warum Gewürze zu Weihnachten besonders gut tun
Manchen Menschen ist nicht bewusst, dass die typischen Weihnachtsgewürze wie Zimt, Koriander oder Gewürznelken eine meist positive Wirkung auf die Verdauung haben. Es gibt sogar typische Weihnachtsleckereien, die blähungsmindernde, krampflösende und verdauungsfördernde Würzstoffe enthalten. „In Lebkuchen oder Printen sind es beispielsweise Piment, Zimt, Muskat, Ingwer oder Anis. Weihnachtssüßigkeiten sollten dennoch nur in Maßen verzehrt werden, denn trotz Gewürzvielfalt kann es zu Völlegefühl und Blähungen kommen“, erklart Diplom-Oecotrophologin Dr. Claudia Küpper.
