Tiefgekühlte Gourmet-Menüs bringen Abwechslung auf den Speiseplan. Fertiggerichte ohne E-Nummern, Fertiggerichte wie Tiefkühlpizza, Dosen-Ravioli, Tütensuppen oder Pasta aus dem Kühlregal kommen mehr oder weniger in jedem deutschen Haushalt auf den Tisch. Die Zeitersparnis spielt große Rolle. Aber auch mangelnde Kochkenntnisse lassen die Bundesbürger zunehmend zu Convenience-Food greifen. Etliche Produkte sind nicht nur zu fett, zu salzig oder zu süß, viele Artikel enthalten auch Zusatz- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen, die nicht ganz unbedenklich sind. Wer sich mit Fertiggerichten ausgewogen und gesund ernähren will, sollte allerdings die Augen aufhalten und die Zutatenliste genau studieren.