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Das beliebteste Kochbuch der Welt
Als im Jahre 1911 die erste Ausgabe des Dr. Oetker Schulkochbuchs erschien, war der Bedarf für solch einen praxisnahen Ratgeber riesig. Die Wanderungsbewegungen der Menschen auf der Suche nach Arbeit und die zunehmende Verstädterung veränderten am Anfang es 20. Jahrhunderts die Familienstrukturen. Mädchen und Frauen konnten nicht mehr – wie noch in der Blütezeit des Kaiserreiches – ihren Müttern über die Schulter schauen. Diese Lücke schloss das neue Werk, das inzwischen weltweit das meist verkaufte Kochbuch ist.
